Mlsání bez výčitek: tři recepty na vánoční cukroví, díky kterým si udržíte štíhlou linii i o Vánocích

Kdo by nechtěl mlsat bez výčitek a ještě k tomu zdravě? O Vánocích se zdá, jako by všechny vyšší síly bojovaly proti udržení  štíhlé linie, kvůli které jste dřeli v posilovně možná i celý rok. Zdravé vánoční cukroví však existuje a tady jsou 3 ukázky na recepty, díky kterým si zdravě pochutnáte i o Vánocích.

Ořechové kuličky s Chia semínky

Na přípravu 15 kuliček budete potřebovat:

• 1 šálek ovesných vloček
• ½ šálku ořechového másla
• 2 polévkové lžíce medu
• 2 lžícce sušeného kokosu
• 1 polévková lžíce chia semínek
• ½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Postup

A příprava? Ta u žádného cukroví nebyla nikdy jednodušší. Všechny ingredience stačí smíchat dohromady a vytvořit kuličky. Čokomlsouni je mohou navíc pokapat nebo rovnou obalit v čokoládě. Nezapomeňte však toto cukroví skladovat v lednici. A pozor – na rozdíl od ostatního vánočního cukroví nevydrží celé týdny, bez újmy si na nich pochutnáte maximálně týden. Ale to nevadí – díky skvělé chuti by stejně déle nevydržely!

Banánové kuličky s oříšky a čokoládou

Kuličky mají ve vánočních receptech vyhrazené své místo. Ještě aby, když snad ani nic jednoduššího neexistuje. Ovšem díky těmto kuličkám si můžete být jisté, že z vás kulička o Vánocích nebude!

Na přípravu 15 kuliček budete potřebovat:

• ½ hrníčku jemných ovesných vloček
• 1 banán
• 1 lžička šťávy z citronu
• 4 lžíce rýžového sirupu
• Hrst vlašských ořechů (nebo jiných dle chuti)
• ½ hrníčku kokosové mouky
• 2 lžíce rostlinného vanilkového mléka
• 40g hořké čokolády na obalení
  

Postup

Zatímco si rozmačkáte banán, vločky a ořechy krátce opražte na pánvi. Rozmačkaný banán zakápněte citronovou šťávou, a poté smíchejte všechny ingredience dohromady. Vytvořte kuličky a na závěr obalte v nastrouhané čokoládě. Uchovávejte v chladu.

Datlová mňamka

Nechcete strávit hodiny v kuchyni, ale toužíte nabídnout návštěvě víc než jen dva druhy cukroví? Pak zkuste kuličky z datlové pasty, do které můžete přidat ingredience dle vaší chuti. Fantazii se meze nekladou!

Základní hmota

Základní hmotou jsou datle umixované se sušenými švestkami, díky kterým vznikne poddajná pasta. Práci si můžete ulehčit a v obchodě se zdravou výživu koupit již hotovou datlovou pastu, která je zcela hladká a obsahuje 100% datlí.

Postup

Až budete mít hotovou základní pastu, bude na čase vyhrát si s dalšími surovinami. Kuličky vytvořené z datlové pasty můžete jednou obalit v oříšcích, podruhé v sezamových semínkách. Nebo do směsi přidejte sušené ovoce, například namleté sušené meruňky, a až pak vytvořte kuličky. Možností máte neomezeně – můžete použít kešu oříšky, nastrouhané mandle, karob, slunečnicová semínka, kokos či rozinky. Zkrátka vše, co vás napadne a co dobře ochutná.

 

Vánoční cukroví nemusí nutně znamenat posun ručičky na váze doprava. Někdy je však lepší neřešit výčitky svědomí a pár kalorií navíc. Vždyť Vánoce jsou jen jednou za rok! A co vy? Dáváte přednost zdravějším variantám vánočních pokrmů nebo si rádi jednou za čas zahřešíte?

Autor textu: Vojtěch Novák; zdroj fotografie: pixabay.com