Recept na lehkou zdravou pochoutku – makový koláč
Jedná se o zdravý, výživný dezert, extrémně jednoduchý k přípravě, a také dietně více než přijatelný zejména pro diabetiky, popř. jedince s jinými dietními omezeními. Zároveň věříme, že tento pokrm seznáte chuťově naprosto skvostným a velmi vhodným například ke snídani, nebo odpolednímu čaji, či kávě.
Ingredience:
- 100g mouky (můžete použít prakticky jakoukoliv mouku chcete, ale z osobní zkušenosti doporučuji mouku pohankovou, neobsahuje totiž lepek a dodává dezertu příjemnou chuť)
- 100g mletého máku
- 150g cukru, přičemž doporučuji použít cukr třtinový a popřípadě místo zhruba poloviny množství cukru med
- 300ml mléka
- 3 vejce
- 100ml slunečnicového oleje
- kypřící prášek do pečiva
Postup:
- Do oddělených mís vložíte žloutky a bílky.
- Do mísy se žloutky poté přidáte cukr, a pokud jste se rozdholi použít med, tak také med.
- Dále po částech přidávejte mléko, mouku a mák.
- Vše důkladně promíchejte.
- Z bílků ušlehejte sníh a posléze jej přidejte do těsta.
- Na konec přidejte kypřící prášek a vlejte olej.
- Vylijte těsto do formy a vložte do rozehřáté trouby, maximálně však na 150 stupňů. Pečení by mělo trvat přibližně 30-40 minut.
Autor a zdroj: David Web, Foto: Pixabay
