Recept na lehkou zdravou pochoutku – makový koláč

Jedná se o zdravý, výživný dezert, extrémně jednoduchý k přípravě, a také dietně více než přijatelný zejména pro diabetiky, popř. jedince s jinými dietními omezeními. Zároveň věříme, že tento pokrm seznáte chuťově naprosto skvostným a velmi vhodným například ke snídani, nebo odpolednímu čaji, či kávě.

Ingredience:

  • 100g mouky (můžete použít prakticky jakoukoliv mouku chcete, ale z osobní zkušenosti doporučuji mouku pohankovou, neobsahuje totiž lepek a dodává dezertu příjemnou chuť)
  • 100g mletého máku
  • 150g cukru, přičemž doporučuji použít cukr třtinový a popřípadě místo zhruba poloviny množství cukru med
  • 300ml mléka
  • 3 vejce
  • 100ml slunečnicového oleje
  • kypřící prášek do pečiva

Postup:

  • Do oddělených mís vložíte žloutky a bílky.
  • Do mísy se žloutky poté přidáte cukr, a pokud jste se rozdholi použít med, tak také med.
  • Dále po částech přidávejte mléko, mouku a mák.
  • Vše důkladně promíchejte.
  • Z bílků ušlehejte sníh a posléze jej přidejte do těsta.
  • Na konec přidejte kypřící prášek a vlejte olej.
  • Vylijte těsto do formy a vložte do rozehřáté trouby, maximálně však na 150 stupňů. Pečení by mělo trvat přibližně 30-40 minut.

Autor a zdroj: David Web, Foto: Pixabay




Mohlo by se vám líbit...