Dietní omeleta z mozzarely
Další důkaz toho, že při hubnutí si každý může pořádně pochutnat. Tento recept zabere jen pár minut a přitom je velice chutný a vydatný. Každý si ji může přizpůsobit podle chuti, díky výběru své zeleninové směsi.
Doba přípravy: 10 minut
Nutriční hodnoty: 50,2g bílkovin, 0g sacharidů, 1,3g tuku
Ingredience:
- 125g mozzarelly light
- sůl, mletý pepř, kmín
- zelenina (rukola, cibulka, rajče)
- 60g kvalitní šunky 90% a více masa
- 150 ml bílku = cca ze čtyř vajec
- 1x celé vejce
Mozzarellu si nastrouháme nahrubo, smícháme s bílky a vejcem v misce. Rozehřejeme pánvičku s nepřilnavým povrchem a vlijeme směs na pánev. Osolíme, opepříme a přidáme kmín, nebo jiné koření bez obsahu soli. Směs nám vyjde na dvě omelety. Omeletu osmahneme z obou stran. Jakmile máme omeletu hotovou, naplníme ji zeleninovou směsí podle chuti, zarolujeme a omeleta je připravená.
Autor: David Web, Foto: Pixabay
